La dégustation de plats traditionnels basques en camping

Le Pays basque est célèbre pour la beauté de ses paysages et sa cuisine traditionnelle. Avec tant de plats délicieux à goûter, il peut être difficile de n’en choisir qu’un seul ! Mais ne vous inquiétez pas, nous avons tout ce qu’il vous faut. Voici quatre plats traditionnels que vous devriez goûter lorsque vous campez au Pays basque.

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Pintxos

Les pintxos sont de petits en-cas ou tapas typiquement servis dans les bars du Pays basque. Ils se composent d’un large éventail d’ingrédients, dont du pain garni, de la viande, du fromage, des légumes, du poisson et même des desserts. Les pintxos peuvent être consommés seuls ou accompagnés d’une boisson. Les pintxos sont parfaits pour le camping car ils sont faciles à préparer.

Ttoro

Le ttoro est une soupe à base de bouillon de poisson, de pommes de terre, d’oignons, d’ail et de poivrons. Elle est généralement servie avec du pain et accompagnée d’un verre de vin blanc ou de cidre. Cette soupe consistante est parfaite pour les soirées fraîches passées autour du feu de camp, car elle est à la fois savoureuse et rassasiante.

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Bacalao al Pil-Pil

Le bacalao al pil-pil est un plat classique du Pays basque qui se compose de morue salée cuite dans l’huile d’olive avec de l’ail et des piments. Ce plat tire son nom du son qu’il émet lors de la cuisson – « pil-pil » – qui fait référence au bouillonnement de l’huile lors de la cuisson de la morue. Le bacalao al pil-pil peut être servi en entrée ou en plat principal et s’accompagne parfaitement d’un verre de vin rouge ou de bière.

Txangurro de Bueu

Le Txangurro de Bueu est un ragoût de fruits de mer traditionnel composé de crabe, de crevettes, de moules et d’autres crustacés cuits dans une sauce tomate. Il est ensuite agrémenté de vinaigre de vin blanc et servi sur du riz ou du pain croustillant. Le Txangurro de Bueu se marie bien avec une bière fraîche lors des chaudes journées d’été passées à camper au Pays basque.

Il existe de nombreux plats traditionnels délicieux à déguster en camping au Pays basque ! Que vous recherchiez quelque chose de léger comme les pintxos ou de copieux comme le txangurro de bueu, il y en a pour tous les goûts ! Alors, prenez votre matériel de camping et partez en pleine nature .